Á la carte

Förrätter/Starters

Brezeln 36:-
Varm Österrikisk kringla med smör och senap
Warm Austrian Pretzel with mustard and butter

Gebackene Champignons mit Tartarsosse 70:-
Friterade champinjoner med surkål och tartarsauce
Deep fried mushrooms with red cabbage and tartare sauce

Gebratene Speckklösse 77:-
Stekt semmelknödel med bacon och surkål
Fried german dumpling with bacon and sauerkraut

Flammkuchen 81:-
Tysk ”pizza” med bacon, lök och ost
German ”pizza” with bacon, cheese and onion

Vegetarisches Flammkuchen 81:-
Tysk ”pizza” med grillad paprika, lök och ost
German ”pizza with grilled red pepper, cheese and onionn

Wiener Gulaschsuppe mit Brezeln 117:-
Wiener gulaschsoppa med varm kringla. Finns också som veganskt alternativ!
Wiener gulasch soup with warm pretzel Also available for vegans!

Kalte Platte nach Art des Hauses 91:-
Charktallrik med ost, pickles och pumpernickel
Charcuterie Board with cheese, pickles and pumpernickel 

Vår 3-rättersmeny/Our 3 Course Menu

Menyn varierar efter årstid, fråga servisen.Vegetariska alternativ finns
289:-

The menu varies with the season, ask your waiter! Vegetarian options are available
289:-

Schnitzlar

Wienerschnitzel 194:-
med Weltenburger Dunkelsås och kapris- och sardellsmör
Veal schnitzel, Weltenburger Dunkel sauce and caper and anchovy butter

Jägerschnitzel 209:-
med svamp- och baconsås
Veal schnitzel, sauerkraut, lemon and mushroom and bacon sauce

Cordon Bleu 215:-
Dubbelvikt schnitzel fylld med skinka, ost och Weltenburger Dunkelsås
Veal schnitzel filled with smoked ham and cheese and Weltenburger Dunkel sauce

”Alla schnitzlar serveras med surkål, citron samt ditt val av potatis, du kan välja mellan: ugnstekt potatis med bacon, pommes frites eller potatis- och gurksallad”
”All Schnitzels come with sauerkraut, lemon and your choice of potato. Choose between Fried potato with bacon, French fries or Potato and cucumber salad”

Huvudrätter/Main Courses

Spätzle mit Speck und Käse 146:-
Ostgratinerad tysk pasta med fläsk och lök
Cheesegratinated German pasta with bacon and onion

Wurstplatte 178:-
3 sorters Tysk korv med surkål, potatis- och gurksallad & senap
3 types of german sausage with sauerkraut, potato and cucumber salad and mustard

Geschmorte Entenkeule mit Rotkohl und klöße 198:-
Brässerat anklår med rödkål och potatisknödel
Braised Duck leg with Red Cabbage and Dumpling

Geschmorte Rinderwange 178:-
Öl- och honungsglacerad oxkind med ugnsstekt potatis med bacon, senapscrème och surkål
Beer and honey braised beef cheek, fried potato with bacon, mustard crème and sauerkraut

Wiener Gulasch mit Sauerkraut und Semmelknödel 179:-
Wienergulasch med surkål och semmelknödel
Wiener Goulasch with sauerkraut and German dumpling

1⁄2 Schweinshaxe Tiroler Art mit Beilagen 194:-
Halvt Fläsklägg på traditionellt tyrolskt vis med surkål och semmelknödel
1/2 Ham hock Tirolean style with horseradish and german dumpling

Rauhrackels Hausplatte 255:-/pers
De bästa bitarna ur vår meny, för minst 2 personer
A selection of some of the best on our menu

Vegetariskt och Fisk/Vegetarian & Fish

Fisch Gulasch 189:-
Wienergulasch med lax, torsk och ugnsstekt potatis
Fish Goulasch with salmon, cod and roasted potatoes

Zucchinischnitzel 178:-
Serveras med tartarsås, citron, surkål samt ditt val av potatis, ugnsstekt potatis, pommes frites eller potatis och gurksallad
Served with tartare sauce, lemon, sauer- kraut and your choice of potato. Choose between, fried potato, french fries and potato and cucumber salad

Vegetarische Spätzle mit Gemüse 146:-
Ostgratinerad tysk pasta med lök och grillad paprika
Cheese gratinated German pasta with onion and grilled peppers

Wiener Gulasch mit Sauerkraut (Vegan) 173:-
Vegansk gulasch med surkål och rostad potatis
Vegan Goulasch with sauerkraut and roasted potato

Chèvre und Walnuss Strudel 178:-
Chèvre- och valnötsstrudel med vitlöks- crème och stekt potatis
Chèvre and Walnut Strudel with fried potatoes and garlic cream

Desserter/Dessert

Schokopralinen 22:-
Chokladpraliner, fråga vilka smaker vi har idag!
Chocolate pralines, ask us about today’s flavour

Heisse Liebe 61:-
Vaniljglass med varma hallon
Vanilla ice cream with warm raspberries

Käsesahnetorte 75:-
Tysk Cheesecake med clementiner
German Cheesecake with Clementines

Kaiserschmarrn 71:-
Tyrolsk kejsarpannkaka med russin, äppelmos och vaniljglass
Tirolean Kaiser pancake with raisins, apple sauce & apple and vanilla ice cream

Apfelstrudel mit Vanilleeis 77:-
Äppelstrudel med valnötter, russin, vaniljcrème & vaniljglass
Appel Strudel with nuts, raisins, vanilla crème and vanilla ice cream